Dědovo víno
Michal Hubáček

Název: Dědovo víno – Michal Hubáček

Adresa provozovny: Bavory 84,  sklípek na rožku

Tel.: +420 721 411 613
E-mail.: michal.h78@seznam.cz

Web: www.vinomichalhubacek.cz

Výrobou vína se zabývám od roku 2002, kdy jsem zpracovával hrozny z vinice svého tchána Petra Paprstky. Po jeho smrti se tomu věnuji sám se svou rodinou. Zaměřuji se na výrobu malého množství vína, která vyrábí z hroznů vlastní produkce. První víno jsem vyrobil samostatně v roce 2010.

Při výrobě vína používám tradiční metody, ale snažím se využívat i některých nových poznatků a postupů, které vedou ke zkvalitnění vína.

 

Odrůdová skladba našich vinic: tratě: Maliny a U rybníčka

müller thurgau, muškát moravský, chardonnay, sauvignon, veltlínské zelené, ryzlink rýnský, ryzlink vlašský, tramín červený, neuburské, pálava, andré, svatovavřinecké, merlot

© 2019 Otverene Slepy Bavory. Created by Adrian Janecek.